COCKTAIL SUCRÉE

5 PIÈCES PAR PERSONNES

ASSORTIMENT DE MACARONS
Citron, chocolat, caramel beurre salé, figue
Fraise, griotte amande

ASSORTIMENT DE MIGNARDISES
Tartelette citron
Tartelette au chocolat
Tartelette de fruits frais
Tartelette « Amandine »
Caroline chocolat, café
Variation de P’ti choux

ASSORTIMENT DE VERRINES
Mousseline de Mascarpone à l’eau de rose
Chantilly chocolat brisures de Brownie
Soupe de fraise à la menthe fraîche « Selon Saison »
Marmelade de pomme à la cannelle

ASSORTIMENT DE MOELLEUX
Cannelé au beurre (AOC)
Mini Financier aux oeufs frais

ASSORTIMENT DE DOUCEURS CHOCOLAT
Truffe Chocolat noir cacao amer
Venezuela chocolat au lait
Caramel à la fleur de sel
Chocolat noir amande