COCKTAIL

10 pièces par personne

ENTRÉE
Buffet « Océan » Saumon frais en Bellevue, Crevettes fraîches, Langoustines.
Buffet « Oriental » Houmous, Salade « Méchouia » Feuille de vigne, Taboulé Libanais, Assortiment de crudité
Buffet « Terroir »Mi cuit de foie gras de canard chutney de figue, Assortiment de charcuterie,
Pastilla de poulet au safran

PLAT
1 au choix
Viandes « Saveurs Persanes » Brochettes d’Agneau Mariné au Citron Vert, Brochettes de coquelets rôtis au Safran,
Accompagnements « Saveurs Persanes ». Tajine de légumes aux épices,
Tajine de semoule, « Mahkoda » (Beignet de pomme de terre)

PÂTISSERIE & BUFFET DE DESSERTS
Pièce Montée
Assortiment de fruits frais de saison
Verrine de tiramisu à la rose
Assortiment de tartelettes aux fruits frais
Assortiment de macarons & Café, Thé à la Menthe

DESSERT
Assortiment de pâtisseries sur présentoir & Café, Thé à la Menthe

BOISSONS EN BOUTEILLES EN VERRE
Eau plate / Eau Gazeuse
Coca Cola / Jus d’Orange